Ovocná Brazília
Kód: 963/501 963/502 963/503 963/250 963/500 963/100 Zvoľte variant
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Farma: Rodomunho
Oblasť: Cerrado Mineiro
Odroda: Red Bourbon
Nadmorská výška: 942 – 1094 m n. m.
Importér: Kavaz Brazil
Pôvod kávy
Fazenda Rodomunho je rodinný podnik nachádzajúci sa neďaleko známej rieky Parnaíba v oblasti Minas Gerais, ktorý spája vášeň a inovácie. Jeho počiatky siahajú k rodinnej migrácii: matka Thiaga Corsiho prišla z Portugalska do Rio de Janeira, zatiaľ čo jeho otec imigroval z Talianska na juh Minas Gerais. Po stretnutí v štáte Paraná sa rodina v roku 1985 usadila v regióne Cerrado Mineiro, čím sa začala história farmy.
Dnes už 4. generácia producentov zachováva tradície a rodinné hodnoty. Producent Thiago Corsi spolupracuje so svojimi bratmi Renatom a Rodrigom a so svojou matkou Elzi, ktorá je zodpovedná za financie, ako aj s bratrancami a švagrami. Tento blízky a ľudský prístup k zamestnancom sa priamo odráža vo špičkovej kvalite produkcie.
- Farmár: Thiago Corsi
- Nadmorská výška: 942 – 1 094 m n. m.
O farme
Farma sa rozprestiera na 450 hektároch a od roku 2019 sa špecializuje na pestovanie výberovej kávy. Kvôli výzvam v poľnohospodárstve, ako sú klimatické zmeny, škodcovia a choroby, využíva regeneratívne poľnohospodárstvo, ktoré pomáha zmierniť tieto dopady, podporuje udržateľnosť a posilňuje záväzok farmy k zodpovednej a kvalitnej produkcii.
--------------------------
Pražíme kávu 3x týždenne, takže sa k vám dostane vždy čerstvo upražená. Pražíme vlastnú kávu už od roku 2019 v Silůvkách na Morave.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Výberová káva |
|---|---|
| Druh: | 100% arabica |
| Krajina pôvodu: | Brazília |
| ? Pražení: | Střední (espresso), Světlé (filtr) |
| Zpracování: | Naturálne |
| ? Acidita: | Stredná |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.