Výberová káva
Pražíme vlastní skvelé výberové kávy, ktoré pražíme buď stredne na espresso alebo svetle na filter. Stačí si vybrať tú svoju.
Najpredávanejšie
Výberové kávy
Čo je výberová káva?
Výberová káva predstavuje najvyššiu úroveň kvality na trhu s kávou. Pochádza z fariem, kde sa dodržiavajú prísne normy pestovania, spracovania a zberu. Kávové zrná sa zbierajú ručne v najzrelšom stave, čo zaručuje ich vynikajúcu chuť a arómu. Aby sa káva mohla považovať za výberovú, musí na špecializovanej stupnici hodnotenia kvality získať viac ako 80 bodov zo 100.
Jedinečné chuťové profily
Každá šarža výberovej kávy má svoj špecifický chuťový profil, ktorý závisí od regiónu, nadmorskej výšky, odrody kávovníka a spôsobu spracovania. Vo výberovej káve sa často objavujú komplexné chute, ako sú ovocné, kvetinové alebo čokoládové tóny. Táto jedinečnosť zaručuje, že si môžete vychutnať rôzne chute, ktoré v bežnej káve nenájdete.
Udržateľnosť a transparentnosť
Výberová káva je úzko spojená s udržateľným poľnohospodárstvom a spravodlivými podmienkami pre pestovateľov. Výrobcovia a pražiarne výberovej kávy často spolupracujú priamo s farmármi, aby zabezpečili spravodlivé ceny a podporili ekologické pestovanie. Tým sa nielen zlepšuje kvalita kávy, ale pozitívne ovplyvňuje aj komunitu pestovateľov.
