Papua Nová Guinea Sigri

Kód: 403/250/ST 403/500/ST 403/100/ST Zvolte variantu
234 Kč 438 Kč 846 Kč od 234 Kč 209 Kč bez DPH 391 Kč bez DPH 755 Kč bez DPH od 209 Kč bez DPH
Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Zvolte variantu
Váha
Pražení ?
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Mletí
Možnosti doručení

Káva je vyprodána

Harmonie chuti hořké čokolády, jemných citrusových tónů a nádechu květin. Každý doušek přináší bohaté aroma s lehkou aciditou a hromadou sladkosti, což dělá tuto kávu ideální volbou pro milovníky komplexních chuťových profilů.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Farma: Sigri
Oblast: Údolí Waghi, Western Highland Province
Odrůda: Arusha, typica
Nadm. výška: 1400 - 1450 m n. m.
Importér: JD Imports

Původ kávy a něco o farmě

Farma byla založena v roce 1950 a nachází se v údolí Waghi, kde má káva ideální klima pro pěstování. Plantáž Sigri obsahuje pouze nejlepší odrůdy arabiky jako Arusha a Typica. Tyto rostliny produkují jemnější kávu arabica v Papui Nové Guineji.

Kontrola kvality začíná již na poli – veškerá káva je ručně sbírána a pečlivě kontrolována dle přísných norem. Třešně musí být červené a zcela zralé, což umožňuje správnou rovnováhu cukru a kyselosti. Takto vybraná třešeň se poté fermentuje pomocí mycího procesu během tří dnů.

Veškeré sušení probíhá na slunci, což kávu nadále vylepšuje. Následuje loupání a ruční třídění. Všechny stupně kvality jsou následně praženy a testovány odborníky.

---------------

Pražíme kávu 3x týdně, takže se k vám dostane vždy čerstvě upražená. Pražíme vlastní kávu už od roku 2019 v Silůvkách na Moravě.

 
 
 
 
 
 
 

Doplňkové parametry

Kategorie: Výběrová káva
EAN: Zvolte variantu
Druh: 100% arabica
Země původu: Papua Nová Guinea
? Pražení: Střední (espresso)
Zpracování: Promyté
Chuťový profil: čokoláda, Květiny, Citrusy

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola