Výběrová káva
Pražíme vlastní skvělé výběrové kávy, které pražíme jak světle na espresso, tak světle na filtr. Stačí si vybrat tu svou.
Nejprodávanější
Výběrové kávy
Co je výběrová káva?
Výběrová káva představuje nejvyšší stupeň kvality na kávovém trhu. Pochází z farem, kde jsou dodržovány přísné standardy pěstování, zpracování a sklizně. Kávová zrna jsou ručně sbírána v nejzralejším stavu, což zajišťuje jejich špičkovou chuť a aroma. Aby byla káva považována za výběrovou, musí dosáhnout více než 80 bodů z 100 na specializované stupnici hodnocení kvality.
Unikátní chuťové profily
Každá šarže výběrové kávy má svůj specifický chuťový profil, který závisí na regionu, nadmořské výšce, odrůdě kávovníku a metodě zpracování. Ve výběrové kávě se často objevují komplexní chutě, například ovocné, květinové nebo čokoládové tóny. Tato jedinečnost zaručuje, že si můžete vychutnat rozmanitost chutí, kterou u běžné kávy nenajdete.
Udržitelnost a transparentnost
Výběrová káva je úzce spjata s udržitelným zemědělstvím a férovými podmínkami pro pěstitele. Výrobci a pražírny výběrové kávy často spolupracují přímo s farmáři, aby zajistili spravedlivé ceny a podporovali ekologicky šetrné pěstování. To nejen zvyšuje kvalitu kávy, ale také pozitivně ovlivňuje komunitu pěstitelů.
