Dvoupákový kávovar Fiamma CARAVEL II CV TC

Detailní popis produktu

Fiamma CARAVEL II CV TC je profesionální dvoupákový kávovar navržený pro kavárny, restaurace, bary i další gastro provozy, které potřebují spolehlivý výkon, snadnou obsluhu a reprezentativní vzhled. Tento model spojuje robustní konstrukci, elegantní provedení v kombinaci nerezu a černého laku a praktické funkce, které usnadňují každodenní provoz i ve špičce.

Řada Caravel patří mezi osvědčená řešení pro podniky, které chtějí servírovat kvalitní espresso konzistentně během celého dne. Model CARAVEL II CV TC je vybaven dvěma skupinami, programovatelným dávkováním kávy pro každou skupinu a přehledným ovládáním s osvětlenou klávesnicí, díky čemuž je práce baristy rychlá, intuitivní a přesná.

Velkou předností tohoto kávovaru je takzvaný mechanik systém, který podporuje rovnoměrnou a jemnou preinfuzi. Ta pomáhá ke stabilnější extrakci a lepšímu výsledku v šálku, což ocení provozy, které chtějí připravovat espresso s důrazem na konzistenci, chuť a profesionální prezentaci.

Fiamma CARAVEL II CV TC je navržená pro intenzivní každodenní použití. Odolné provedení, kvalitní komponenty a promyšlená ergonomie z něj dělají vhodnou volbu jak pro zavedené provozy, tak pro nové kavárenské koncepty, které hledají spolehlivý profesionální pákový kávovar s praktickou výbavou a rozumným poměrem mezi výkonem a obslužným komfortem.

Verze TC – Tall Cups nabízí zvětšený prostor pod skupinou pro šálky a sklenice vysoké až 14 cm. To je výhoda zejména při přípravě větších mléčných nápojů, jako je cappuccino, caffe latte nebo latte macchiato, ale také pro moderní provozy, kde se často pracuje s různými typy servisu. Součástí výbavy jsou také dvě sklopné poličky pro malé šálky, takže kávovar zůstává univerzální i pro klasické espresso.

Praktickým benefitem je i automatický čisticí program skupin, který zjednodušuje údržbu a pomáhá udržet kávovar ve výborné kondici při každodenním provozu. Obsluha ocení také velkorysý prostor pro ohřev šálků, jeden vývod horké vody a dvě parní trysky, které umožňují plynulou přípravu espressa i mléčných nápojů bez zbytečných prodlev.

Kávovar je osazen jedním bojlerem o objemu 11 litrů a příkonem 3,7 kW, takže nabízí dostatečnou kapacitu a stabilní provoz pro běžné i náročnější gastro nasazení. Připojení na 230 V navíc může být praktické pro provozy, které chtějí profesionální dvoupákové řešení bez nutnosti složitějších elektroinstalací.

Součástí dodávky je také změkčovač vody LT08 (dvoukohoutový 8 l), který pomáhá chránit vnitřní části kávovaru před usazováním vodního kamene. Fiamma CARAVEL II CV TC tak představuje promyšlenou volbu pro všechny, kdo hledají profesionální kávovar s důrazem na výkon, praktičnost, odolnost a flexibilitu při servisu různých typů kávových nápojů.

Technické parametry